Sigep World 2025, l'evento organizzato da IEG per il Foodservice, prosegue alla Fiera di Rimini fino al 22 gennaio. Scopri i momenti salienti di ieri.
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La birra continua a rappresentare un pilastro per l’economia europea, ma il settore è messo alla prova da inflazione, costi in aumento e cambiamenti nei consumi. Ecco cosa emerge dall’ultimo European Beer Trends Report 2024, appena pubblicato da The Brewers of Europe.
Leggi tutto: The Brewers of Europe: la birra, motore dell’economia europea, affronta nuove sfide
È un Natale amaro quello che si prospetta per i produttori di chinotti, cedrate, aranciate e la filiera intera che, nonostante l’appello unitario del mondo agricolo, industriale, del commercio, rappresentanti dei lavoratori, non hanno visto alcun intervento nella Manovra di Bilancio per fermare l’entrata in vigore della nuova tassa a luglio 2025. La “Sugar tax” è un’imposta gravosa per cittadini e imprese che provocherebbe l’aumento del 28% della fiscalità su un litro di bevanda rinfrescante, anche quando priva di zucchero.