La sfida è ottimizzare le proprie risorse attraverso un revenue management che tenga conto di un clima instabile e di una domanda turistica sempre più volatile.
Leggi tutto: Cambiamento climatico: una sfida anche per l'ospitalità e il revenue management
L'indagine di Circana su Alimentari e Bevande nel Fuori Casa al centro degli Stati Generali analizza trend e criticità per il 2024. Scopri di più nella news.
Ricerca
Archivio News
- Cambiamento climatico: una sfida anche per l'ospitalità e il revenue management
- Ecco i dati sul Fuori Casa emersi dagli Stati Generali del Mercato Food & Beverage in Italia
- Le bibite Ferrarelle vincono l’oro nella categoria soft drinks & juices ai Dieline awards 2024
- Recoaro lancia “Dolcevita”: un gusto nuovo e vincente entra nel panorama dell’aperitivo italiano
- Nomisma: evoluzione del packaging alimentare con riguardo a salute, nutrizione e sostenibilità
- COMUNICATO STAMPA: Al Senato il Terzo Rapporto Italgrob-Censis: "Il fuori casa rende l'Italia migliore"
- Consuntivo Export Vino italiano 2023: calo volumi a 21,4 Mio hl (-1%) e valori a 7,8 Mrd € (-0,8%)
- Osservatorio Permanente del Vending: prime indicazioni positive per il 2023 su ricavi e margini